婴儿奶粉致肾结石另有隐情现行国家标准有缺陷

自从2008年9月11日中国三鹿婴儿奶粉事件被各大揭露以来，中国又找到了还包括外国多美滋在内的多家婴儿奶粉引发婴幼儿肾结石的病例。近日，记者从国内涉及乳品行业专家手中获得的一份关于“中国婴儿肾结石原因密码”的，里面提及，导致婴儿肾结石的原因并不都是由于三聚氰胺导致。此份报告中通过检测母乳与三种婴儿奶粉中的、磷不含对比，找到母乳中的钙磷含量与中国现行标准(GB10766-1997)不存在相当大差异。检测数据表明，其中多美滋的婴儿奶粉中的钙含量居然是母乳的5.44倍。而这么低的钙含量小婴儿是无法通过消化系统几乎吸取的。与此同时，这种品牌的婴儿奶粉钙/磷是1.97(符合国家标准拒绝)，而母乳的实际钙/磷是0.36，这个比值(1.97/0.36)是5.47倍。现行国家标准有缺陷作者在报告还提及，婴儿肾结石在过去是一种十分少见的。但是近年来呈现出爆炸式快速增长，特别是在2008以后，中国南方的很多省市都找到了很多食用婴儿奶粉的孩子患上这种疾病。虽然可行性分析病因是由奶粉中混进三聚氰胺导致。

但确实的原因近不是这么非常简单。母乳和婴儿配方乳，虽然都是由胶体溶液+乳浊液+真溶液构成。可是这两种溶液由于物理指标(主要是表面张力和离子强度)有所不同，粘度不存在差异(母乳粘度小而婴儿配方乳粘度低)。尤其是酪蛋白和非蛋白(NPN)含量低时，堪称在小儿肠道中能明显提高粘度(微生物起到在蛋白质上，使其再次发生水解)，而这种高粘度的乳糜通过肝脏转入肾脏时的流速不会减缓，一些体重重或较低抗力很弱的孩子在体液经常出现电解质紊乱(低渗透压导致)，另加天气热引发体表温度低，水分冷却慢，小孩子在睡眠中前喝奶后很快入眠，这就造成了肾脏消化弱化直到再次发生结石。以上就是婴儿肾结石构成的全部过程。目前，最差的解决办法就是尽早实施新的婴儿配方乳(粉)国家标准。